PAYSANS, ELEVEURS D’ÂNES, PRODUCTEURS DE LAIT D’ÂNESSE,
* FERME PEDAGOGIQUE *
SAVONS & COSMÉTIQUES ARTISANAUX « sans huile de palme, colorant ni parabène »
Bonjour et bienvenue sur notre site internet 😉
Je me présente, Laurent Darrieumerlou né à Gabat (10 min de Saint Palais) au PAYS BASQUE, petit fils de PAYSAN, amoureux de mon patrimoine, de ma terre, de la faune et flore, j’avais racheté puis réhabiliter en totalité pour faire une habitation l’ancienne ferme familiale en 2004.
En 2010 suite à un grave accident de travail, je n’étais plus apte à retourner travailler comme salarié.
Donc entre 2 opérations, la rééducation, j’ai réfléchi et me suis rappelé de ce que mon grand-père m’avait dit : « fait ce que tu peux avec ce que tu as! ».
J‘avais donc une ancienne ferme en travaux, les joies de la réno, lol ;-), un couple d’âne et le petit ânon car j’adore cet animal, alors je n’ai pas hésité longtemps, je voulais faire ce métier, celui d’ânier et travailler avec l’or blanc qui est le lait d’ânesse.
Mais comme j’ai des valeurs, convictions et principes, je souhaitais créer une structure agricole à échelle humaine et raisonnée puis faire l’alimentation de mes animaux!
Ainsi que faire des produits artisanaux sans huile de palme et les commercialisés en vente directe !
J’ai donc entrepris mes recherches, à rencontrer des professionnels de l’élevage asin, des savonniers…
Et j’ai foncé, j’ai réalisé les démarches pour créer une nouvelle installation agricole (Carine me le dit souvent : »il fallait être fou! »):
– trouver du foncier supplémentaire aider par des personnes qui ont voulu croire en mon projet…
– retour à l’école pour obtenir mon BPREA agricole,
– une formation ânière à l’UNAP (Union Nationale des Aniers Pluriactifs),
– un stage chez un maréchal ferrant…
Deux ans auront été nécessaire pour tout créer : les clôtures, les abris adaptés à nos animaux, transformer l’ancienne étable en salle de traite…
Et aujourd’hui nous sommes fiers car est né Herri Lan (en français « travail au village ») notre asinerie, ou petits comme grands viennent câliner nos ânes et animaux de la ferme puis achètent ses produits avec un partage et échange humain qui n’a pas de prix! 🙂
En 2016, Carine, ma conjointe m’a rejoint entant que collaboratrice agricole dans cette belle aventure remplie d’autres projets.
La qualité de nos produits, le respect de nos animaux ainsi que de l’environnement sans oublier celui des gens, est pour nous notre priorité!
OU NOUS TROUVER
A la ferme avec grand plaisir, IMPORTANT, on vous demande juste de passer un petit coup de téléphone pour être sure que quelqu’un soit présent. 😉
DATES A RETENIR EN 2019 :
– du 8 au 10 février : Foire Agricole à Barcelone du Gers
– du jeudi 18 avril au dimanche 21 avril : Foire du Jambon à Bayonne
– 1ier mai : Journée de la Nature et du Terroir à Ainhoa
– 11 et 12 mai : Salon Art, Artisanat, Vin et Gastronomique à Simacourbe
– 9 juin : Axoa du Veau à Espelette
– 21 juillet et 18 août : foires gastronomiques et artisanales à Baigorri
– 15 août : fête de l’Espadrille à Mauléon Licharre
– 24 août : marché fermier au Lac de Soustons
– 14 et 15 septembre : fête du Sel à Salies de Béarn
PRESENTS SUR LES MARCHES :
– Saint Palais le vendredi de 8h à 13h,
– Bayonne le samedi de 8h à 13h,
– Espelette le mercredi de 8h à 13h du 8 mai au 31 octobre,
– St Jean Pied De Port le jeudi de 8h à 13h du 30 mai jusqu’au 26 septembre,
– St Pée Sur Nivelle le mardi de 9h à 13h les mois de Juillet et Août,
– Espelette le mardi de 18h à 23h les mois de Juillet et Août.
MARCHES NOCTURNES DES PRODUCTEURS DE PAYS 2019 (de 17h à 22h) :
Poey de Lescar : vendredi 14 juin, Gélos : samedi 22 juin, Lucq de Béarn : vendredi 28 juin, Serres Castet : samedi 29 juin, Carresse : Jeudi 4 juillet, Artiguelouve : vendredi 5 juillet, St Goin : jeudi 11 juillet, Arcangues : jeudi 11 juillet, Lons : vendredi 12 juillet, St Palais : samedi 13 juillet, Sauveterre : jeudi 18 juillet, Nay : jeudi 25 juillet, Navarrenx : vendredi 26 juillet, Ainhoa : dimanche 28 juillet, Narp : vendredi 2 août, Sare : dimanche 4 août, Orthez : jeudi 8 août, Bayonne : vendredi 9 août, Ainhoa : jeudi 22 août, St Jean Le Vieux : vendredi 23 août, Arbus : vendredi 6 septembre et Morlaàs : samedi 7 septembre
Mais aussi sur des salons, foires… vous pouvez nous suivre sur Facebook.
L’ENVOI DES COLIS
La préparation de votre colis est effectué par nos soins puis déposer à la poste en colissimo sous 48h ouvrés avec des cartons recyclés ou recyclable, les produits sont calés avec des chips d’amidon de mais.